Benzoato de Sodio

Contenido 100 g.

El benzoato de sodio es un conservante comúnmente utilizado en la industria alimentaria, incluida la repostería, para preservar la frescura y prolongar la vida útil de los productos. Su función principal es inhibir el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos, ayudando así a prevenir la fermentación y la descomposición de los alimentos.