Mejorante para Pan

MEJORANTE PARA PAN
Contenido: 200 g.

Descubre el secreto detrás del pan perfecto con nuestro Mejorante para Pan, una fórmula cuidadosamente elaborada para mejorar la calidad de tu masa y elevar tus creaciones horneadas a nuevas alturas.

Características Principales:

1. Mejora de la Textura: Nuestro mejorante para pan está diseñado para proporcionar una miga más suave y esponjosa, mejorando la textura del pan y ofreciendo una experiencia de masticación agradable.
2. Aumento del Volumen: Contribuye a un mayor volumen de la masa durante el proceso de fermentación y horneado, lo que resulta en panes más altos y visualmente atractivos.
3. Mayor Conservación de Frescura: Ayuda a prolongar la frescura del pan, evitando que se vuelva rancio demasiado rápido y manteniendo una textura jugosa durante más tiempo.
4. Mejora de la Tolerancia y Elasticidad de la Masa: Facilita el manejo de la masa, mejorando su tolerancia y elasticidad. Esto es especialmente beneficioso en entornos de panificación comercial donde se manejan grandes volúmenes de masa.

Estabilidad de la Masa: Contribuye a la estabilidad de la masa durante el proceso de mezcla, fermentación y horneado, permitiendo una mayor consistencia en la producción.